Menu Buffet

APPETISERS

  • Popiah Goreng 
  • Begedil
  • Chicken Wings
  • Gobi 65
  • Vege Samosa
  • Fish Cutlet
  • Chicken Kebab
  • Veg Pakoda

SOUP 

  • Cream Of Wild Mushroom Soup
  • Bijan Clear Fish Soup
  • Tom Kha Gai 
  • Tom Yam Noodle Soup
  • Noodle Soup Utara
  • Kway Teow ‘Thg’
  • Laksa Set
  • Mee Soto Set 

Meat

  • Rendang Tok
  • Daging Panggang
  • Gulai Lemak Daging Salai Dengan Jantung  Pisang
  • Daging Opor Gulai Daging Dengan Batang Keladi
  • Kambing Berempah Sambal Dendeng
  • Mutton Chetinad
  • Mutton Rogan Josh
  • Mutton Kurma
  • Pepper Mutton

Chicken 

  • Ayam Masak Kuzi
  • Ayam Masak Merah 
  • Ayam Ketumbar Sambal Tomato 
  • Ayam Kampung Limau Purut
  • Ayam Rendang Bijan 
  • Butter Chicken
  • Chicken Chettinad
  • Chicken Pepper
  • Chicken Kurma
  • Chilli Chicken
  • Chicken Masala
  • Chicken Tika Masala

Seafood 

  • Sotong Hitam Manis 
  • Sotong Sambal Hijau
  • Gulai Lemak Ikan
  • Ikan Sos Asam
  • Masak Lemak Ikan Dengan Pisang Kapas
  • Masak Lemak Udang Dengan Nenas
  • Masak Lemak Udang Tempoyak
  • Rendang Udang Nogori
  • Kari Udang
  • Prawn Chettinad
  • Chilli Prawn
  • Prawn Masala

Vegetables 

  • Terong Goreng Bercili
  • Kerabu Mangga 
  • Kacang Buncis Goreng Dengan Udang
  • Kangkong Goreng Belacan
  • Kerabu Nangka
  • Panner Masala
  • Gobi Manchurian
  • Mutter Mushroom
  • Bhindi Masala
  • Channa Masala
  • Black Pepper Panner
  • Vegetable Dalcha
  • Dhall Makhn

Special Rice / Noodle 

  • Traditional Kerabu Rice Bijan
  • Seafood Fried Rice
  • Bijan Special Fried Rice
  • Fried Mee Mamak Style
  • Char Kway Teow
  • Bijan Fried Bee Hoon
  • Nasi Goreng Kunyit
  • Indian Biryani Dum Mutton

Plain Rice / Naan

  • Nasi Putih
  • Nasi Lemak 
  • Nasi Minyak
  • Nasi Ayam
  • Biryani Rice
  • Jeera Rice
  • Veg Pulau
  • Mutter Pulau
  • Plain Naan
  • Butter Naan
  • Garlic Naan

Desserts 

  • Cup Ice Cream
  • Bubur (Pulut Hitam, Terigu or Kacang Hijau)
  • 3 Types of Malay Kuih (Talam)
  • Pandan Pudding 
  • Sago Gula Melaka 
  • Pandan Creme Brûlée
  • Coconut Cream Caramel 
  • Banana Fritters 
  • Rainbow Cake
  • Onde Onde Cake
  • Red Velvet Cake
  • Cut Fruits (Watermelon & Honeydew)
  • Kesary
  • Payasam
  • Fruits Cocktail
  • Honeydew Sago
  • Gulab Jamun

Drinks

  • Hot Tea ‘O’
  • Hot Coffee
  • Chilled Bandung
  • Chilled Orange
  • Chilled Fruit Punch
  • Chilled Lime
  • Chilled Blackcurrant